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Pfundstopf

Wenn mal ein Gast mehr kommt

Zutaten:

  • 500 g Schweinegulasch
  • 500 g Rindsgulasch
  • 500 g Wammerl
  • 500 g Paprika
  • 500 g Hackfleisch
  • 500 ml Sahne
  • 500 g Zwiebel(n)
  • 1 gr. Dose/n Tomate(n)
  • 2 Päckchen Schaschliksauce
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung

Das Fleisch, soweit notwendig, grob würfeln, aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen, die Zwiebel grob würfeln oder hobeln und die Paprika in dicke Streifen schneiden. Nun alles vermengt in ein Kar oder einen Bräter geben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann die Schaschliksoße mit Wasser anrühren und über der Masse verteilen. Zuletzt noch alles mit Sahne übergießen.

Bei 180 Grad 2,5 Stunden zugedeckt im Ofen schmoren - die letzten 15 Minuten offen etwas anbräunen lassen.

Dazu passen Salate und Weißbrot.